Cantinho da Val

POR FAVOR, MAIS AMOR E BOM HUMOR QUE É PRA VIDA FICAR COM MAIS SABOR!

É maravilhoso sentir que o Amor está presente em todos os nossos momentos. Em cada coisa que fazemos, a qualquer hora sei que este sentimento me estimula para enfrentar qualquer barreira, qualquer obstáculo. Precisamos no nosso dia a dia estreitar distâncias, cultivar afetos, exercitar a paciência, respirar carinho, mergulhar de cabeça no pensamento positivo e inundar a vida de amor... Sempre! Porque a vida é para ser colhida com afeto, coragem, esperança, alegria, fé e amor todos os dias. Hoje é dia de cuidar mais da gente. Que tenhamos mimo, carinho e cafuné! E que nunca nos falte... AMOR!

Valéria.

Culinária

PIPOCA CARAMELADA

INGREDIENTES

½ Xícara di milho para pipoca

01 Xícara de açúcar

Sal a gosto

01 Colher (sopa) de manteiga

01 Colher (chá rasa) de bicarbonato de sódio.

MODO DE PREPARO

Prepare a pipoca de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque as pipocas em uma assadeira grande e reserve. O sal pode ser adicionado na pipoca ou no caramelo. Na mesma panela que estourou a pipoca, faça o caramelo, adicione o açúcar e deixe em fogo baixo, você pode sacudir a panela, mas não mexa com colher, pois o caramelo pode açucarar. Deixe o açúcar caramelizar, não é necessário dissolver todo o açúcar, adicione a manteiga e misture por alguns segundos até que o açúcar fique derretido, adicione o bicarbonato e misture com cuidado. O caramelo vai borbulhar e aumentar o volume imediatamente. Retire o caramelo do fogo e despeje sobre a pipoca, misturando rapidamente, ou você pode despejar a pipoca dentro da panela do caramelo e misturar. Depois que a pipoca esfriar, você pode quebra-la em pedaços menores. Coloque-a em um recipiente plástico, bem tampado que ela ficará crocante por vários dias.

Por Gordon Ramsay.

COCADA DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

02 Xícaras de coco fresco ralado

01 Lata de leite condensado

02 Xícaras de açúcar

01 Colher (sopa) de manteiga.

MODO DE PREPARO

Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar.

Leve ao fogo e misture bem. Cozinhe mexendo rapidamente.

Quando o doce começar a se soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga. Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.

Unte uma pedra de mármore com um pouco de óleo ou então unte uma assadeira.

Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.

Corte quadrados de 10x10 cm.

Fonte: Site: Dicas de Mulher.

PAMONHA TRADICIONAL

INGREDIENTES

06 Espigas grandes de milho

½ Xícara (chá) de açúcar

½ Xícara (chá) de leite de coco

01 Pitada de sal.

MODO DE PREPARO

Descasque os milhos cuidadosamente e reserve as palhas inteiras.

Retire os fios e rale as espigas no ralador grosso.

Ponha em uma tigela e acrescente o açúcar, o leite de coco e o sal. Misture cuidadosamente com uma colher de pau.

Pegue as palhas reservadas, dobre-as no meio e costure-as dos lados, para formar um saco pequeno. Preencha com o creme de milho e feche a ponta amarrando com um barbante. Em uma panela grande, ponha água para ferver.

Coloque as trouxinhas de milho na água fervente e cozinhe por aproximadamente 90 minutos. Retire com o auxilio de uma escumadeira e deixe escorrer.

Sirva quente ou frio.

DICA: Escalde as palhas do milho em água fervente para poder embrulhar a pamonha com mais facilidade.

Fonte: Site: Dicas de Mulher.

SUCO DE MILHO VERDE

INGREDIENTES

03 Espigas de milho verde

05 Xícaras (chá) de leite

01 Xícara (chá) de açúcar.

MODO DE PREPARO

Com a ajuda de uma faca, corte os grãos de milho, raspando o sabugo. Depois, coloque os grãos no liquidificador com 03 xícaras de leite e bata bem (as outras 02 xícaras de leite coloque para gelar). Passe esse líquido pela peneira. Coloque o suco que você peneirou em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre. Ele vai ferver e engrossar (como uma canjica / curau). Despeje em um recipiente e ainda quente cubra com papel filme (isso evita que crie uma crosta). Assim que estiver totalmente frio, coloque de novo no liquidificador, acrescente as 02 xícaras de leite gelado e bata bem. Sirva a seguir ou leve à geladeira para ficar mais geladinho.

Por Simone Brito.

Curiosidades

ACREDITE SE QUISER! 05 INVENÇÕES MALUCAS QUE SÓ “EXISTEM” NA COREIA DO NORTE!

“REFRI” REVOLUCIONÁRIO...

Enquanto no resto do mundo os refrigerantes andam na linha de fogo de médicos e nutricionistas, na Coreia do Norte os cientistas dizem ter criado uma variedade — com sabor de morango, pera e maçã — que estimula o desenvolvimento de novas células cerebrais e é capaz de estimular a inteligência e melhorar a memória. Como se fosse pouco, o elixir ainda ajudaria a prevenir problemas cardíacos e o surgimento de ruguinhas e espinhas na pele.

BEBIDA ALCÓOLICA QUE NÃO DÁ RESSACA

Imagine uma bebida com teor alcóolico entre os 30% e 40% e que você pode beber sem medo de morrer de ressaca no dia seguinte. Pois dizem que na Coreia do Norte esse milagre etílico existe, e mais: ele ainda seria medicinal!  Segundo o Pyongyang Times, o diário de notícias estatal, o grande segredo da bebida é que ela seria produzida à base de ginseng e arroz com glúten.

REMÉDIO MULTIUSO PARA O FÍGADO

Pode ser que a bebida prodigiosa que descrevemos acima não cause ressaca, mas e o fígado, como fica? De acordo com os norte-coreanos, muito bem, obrigado! Isso porque eles teriam inventado um remédio feito com um composto presente no sangue de animais chamado protoporfirina que funcionaria como um medicamento multiuso para diversos males hepáticos, incluindo a hepatite e a cirrose.

PÍLULAS ANTICIGARRO

Há décadas que a Ciência tenta encontrar formas eficazes de ajudar os tabagistas a deixarem de fumar. Pena que o resto do mundo não tem muito contato com os pesquisadores norte-coreanos, porque em 2011 eles anunciaram que tinham desenvolvido milagrosas pílulas anti-cigarro. Feitas à base de ginseng e ervas medicinais, além de ajudarem os fumantes a largar o vício, elas ainda livrariam seus corpos de toxinas e teriam ação anticancerígena.

CAMUFLAGEM ANTIRRADAR

Não é nenhum segredo que os norte-coreanos gostam de exagerar um pouco as coisas — e até usar e abusar do Photoshop — quando o assunto é falar sobre seu poder militar. Pois eles dizem que inventaram um tipo de pintura capaz de ocultar veículos, munições e inclusive edifícios inteiros dos radares xeretas. Segundo eles, a tal tinta ainda poderia ser empregada para imitar a movimentação de veículos de guerra e desorientar as forças inimigas.

Fonte: Site: Mega Curioso.

Dicas Importantes

AS MIL E UMA UTILIDADES DA ESPONJA DE LAVAR LOUÇA

Sabe aquela esponja de lavar louça, que você acha que só serve pra isso? Pois é, ela tem muitas outras utilidades, e hoje vou contar para vocês algumas dessas funções.

Primeiramente, como todos sabem ela serve para lavar louça, fazer a limpeza de pisos em geral, mas também é bastante eficiente na remoção daquelas bolinhas que vão se formando nas roupas quando elas ficam velhas, o tecido vai criando tipo umas bolinhas que muitas vezes aparecem após a lavagem, aí você pode retirar as bolinhas (com o lado verde da esponja, no caso de algumas marcas) com aquele lado mais grosso e áspero. Você vai passando sobre o tecido como se estivesse escovando, sempre no mesmo sentido. E vai fazendo isso com calma para não danificar o tecido. Outra função da esponja está relacionada à decoração, sabe aquelas pinturas em tecidos? Então, dá pra fazer algus efeitos utilizando a esponja, é só molhar o lado mais macio da esponja na tinta e depois aplicar no local, funciona com qualquer tinta até com esmalte, é isso aí para decoração em unhas também, com a esponja é possível fazer aquele efeito degrade lindo que as manicures fazem nas unhas das clientes. A esponja também pode ser utilizada para remover aqueles fiapinhos que ficam presos nos estofados de casa e também dos carros. Alguns estofados tendem a prender muitos fios de outros tecidos, principalmente os  tecidos de cor preta, quando expostos aos de cor clara ou a lã. Nesse caso é só utilizar a esponja para removê-los. Para dar aquele brilho nos sapatos também podemos usar uma esponja, o lado macio é claro, você compra o produto incolor, próprio para o sapato e depois com a ajuda da esponja, aplica o produto, finaliza com uma flanela e pronto. Quem diria que seria possível usar uma simples esponja para tanta finalidade!