quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Cantinho da Val




NENHUMA PESSOA CONSEGUE OU PODE SER FELIZ NÃO SENDO ELA MESMA!
Ser você mesmo é uma tarefa difícil e exaustiva. É uma tarefa diária, pois em todos os momentos sofremos influências profundas para, de alguma forma, reconstruir nossa personalidade seja diante da família, da igreja, dos amigos... Quantas pessoas estão hoje perdidas de si mesmos, vivendo valores, crenças, sentimentos, objetivos e metas coletivas que não são suas, tentando alcançar um modelo de ser humano que a maioria das pessoas prega, mas não praticam. Quantas pessoas magoam-se pelo temor gerado diariamente pela nossa sociedade de que alguém possa rir ou zombar de você, o medo de perder algo ou alguém, medo da rejeição ou até mesmo de não magoar os outros. Mudamos o nosso jeito de falar, de se vestir, de ver o mundo, nossos gostos musicais, nosso modo de se divertir, e de repente você acorda num momento qualquer e não se reconhece mais. É neste momento que você descobre que se perdeu de si mesmo. Amigo tenha a consciência que mudar é a nossa única certeza na vida, é inevitável desde que isso seja feito para o seu próprio desenvolvimento pessoal, não para agradar os outros ou construir “personagens” politicamente corretos. Porque jamais iremos agradar a todos, mesmo porque cada um tem a sua própria maneira de ver as coisas, cada um tem a sua opinião e como encarar os fatos. A única coisa que devemos pensar em agradar mesmo é o “nosso coração”, afinal a felicidade depende apenas de nós mesmos. Então, assuma o seu “eu” verdadeiro, pare de representar papeis socialmente corretos, crie o seu próprio espaço, solte a imaginação dos seus talentos. Acredite em si mesmo, aceite os seus defeitos e qualidades e siga em frente, pois como dizia aquele grande pensador: “Nem sempre estarei certo (a), mas sempre tentarei acertar”. Paz e Luz!
Valéria. 











Culinária






PÃO SEM GLÚTEN OU LACTOSE DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

02 Xícaras de farinha de arroz
03 Colheres (sopa) de polvilho azedo
03 Colheres (sopa) de semente de linhaça
01 Colher (sopa) de fermento químico
02 Ovos caipiras inteiros (sem a pele da gema)
01 Xícara de água
01 Colher (café) de sal
01 Colher (chá) de açúcar mascavo
02 Colheres (sopa) de azeite extra virgem de oliva

MODO DE PREPARO

Comece colocando no copo do liquidificador os ingredientes líquidos: a água, o azeite e os ovos (não se esqueça de tirar a “pele” da gema, conforma explicamos acima).
Bata esses ingredientes.
Acrescente os ingredientes secos, com exceção do fermento, nesta ordem: linhaça, açúcar mascavo ou demerara, polvilho azedo, sal e farinha de arroz.
Bata tudo muito bem até a linhaça ficar totalmente triturada, como se fosse uma farinha.
Coloque, então, o fermento e bata rapidamente só para misturar os ingredientes.
Pré-aqueça o forno na temperatura de 180 graus.
Unte uma forma com azeite e farinha de arroz: espalhe o azeite pela forma e, peneire a farinha de arroz por cima, de maneira que essa farinha se distribua por toda a forma.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido para assar em temperatura média por cerca de 40 minutos.

Fonte: Cura pela Natureza. Com. Br.

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

INGREDIENTES

01 Kg de carne seca lagarto
01 Kg de aipim (mandioca)
100g (mais ou menos) de margarina
01 Copo de requeijão
01 Cebola
01 Tomate
Azeitona a gosto
Molho de tomate (pomarola).

MODO DE PREPARO

Cozinhe o aipim em água e sal.
Depois de cozido, amasse o suficiente para cobrir um refratário médio, com espessura de mais ou menos dois dedos.
Fervente a carne seca até que fique desmanchando, desfie a carne, frite-a junto com a cebola. Depois, acrescente o tomate, a azeitona e o pomarola deixe ferver, e o molho está pronto.
Amasse o aipim e vá colocando margarina.
Unte o refratário com a margarina e coloque o aipim já amassado e por cima o molho.
Depois, coloque o requeijão.
Leve ao forno até que faça bolhas como se estivesse fervendo.
Está pronto, agora é só se deliciar (Sugestão: arroz branco para acompanhar).
Bom Apetite!

Fonte: Tudo Gostoso (Enviada por Priscila Dias).

BOLINHO DE ESTUDANTE

INGREDIENTES

MASSA:
01 Coco seco cortado em lascas
500 ml Água fervente
250g de Tapioca
1 ½  Xícaras de açúcar
01 Pitada de sal

PARA EMPANAR:
Canela em pó
Açúcar

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, misture a tapioca, açúcar, sal e reserve.
Deixe ferver a água, bata no liquidificador juntamente com o coco cortado em lascas, adicione aos demais ingredientes reservados anteriormente.
Descansar por cerca de 30 minutos.
Modele os bolinhos, frite em óleo quente, escorra o excesso do óleo e por fim passe na mistura de açúcar com a canela.
Sirva quente ou frio.

Fonte: Tudo Gostoso (Enviada por Cris).

MILK SHAKE DIFERENTE

INGREDIENTES

02 Bananas passa (Banana Brasil) picadas
1/3 de Lata de leite condensado light                      
03 vezes a medida de uma lata de leite condensado de leite desnatado
01 Colher (sopa) de chocolate em pó
02 Colheres (chá) de canela em pó
02 Colheres (chá) de café solúvel
Pedaços de canela em pau e chantilly para decorar.

MODO DE PREPARO

Junte a banana passa, o leite condensado, o leite desnatado, a canela em pó, o café solúvel e o chocolate em pó e bata no liquidificador.
Despeje o Milk Shake em um copo alto e decore-o com uma colher de chantilly e pedaços de canela.
Se preferir polvilhe canela em pó.

Enviado por Tudo Gostoso.

Curiosidades





SUPERSTIÇÕES DO MUNDO DOS ESPORTES!
O mundo dos esportes é repleto de rituais da sorte e de superstições bizarras. Segundo os psicólogos, essas atitudes ajudam a controlar a ansiedade dos atletas, melhorando o seu desempenho e trazendo uma sensação de autoconfiança.
Confira algumas estranhas superstições do mundo dos esportes:


O tenista Rafael Nadal sempre toma uma ducha gelada de 45 minutos antes de suas partidas para trazer sorte.


O ex-tenista brasileiro, Gustavo Kuerten, comia sempre no mesmo restaurante nos dias de competição.


O ex-tenista Mauro Menezes tomava ducha sem sabonete antes dos jogos.


O ex-jogador de futebol, Zagallo, é obcecado pelo número 13. Por isso, fazia questão de jogar com a camisa desse número.


O ex-técnico argentino, Bilardo, proibiu os jogadores de comerem frango nos dias de jogo, alegando que a ave cisca para trás e não dá sorte.


John Terry, zagueiro do Chelsea, tem o costume de ouvir o mesmo CD no caminho para o estádio nos dias de jogos.


O jogador de futebol, Laurent Blanc, beijava a careca do goleiro Fabien Barthez antes dos jogos da Copa de 1998.


Sergio Goycochea, ex-goleiro argentino, urinava no centro do campo para trazer sorte nos torneios.


O jogador de golf, Tiger Woods, só usa camisa vermelha aos domingos para trazer sorte  nos torneios.


O ex-jogador de vôlei de Cuba, Dennis, fazia uma dança estranha, uma espécie de contorcionismo antes dos saques.

Fonte: Site de Curiosidades