domingo, 29 de novembro de 2015

Cantinho da Val




“Assim como protegemos nossa felicidade, temos também que proteger nossa infelicidade. Não há nada mais desgastante do que uma alegria forçada. Se você está infeliz, recolha-se, não suba ao palco. Disfarçar a dor é ainda maior”.
(Martha Medeiros)

SE HOUVER TRISTEZA, REVIVA BOAS LEMBRANÇAS!
Hoje, sinto-me triste e desanimada. O céu está cinzento, o vento está forte e as nuvens estão carregadas. Mas sei que nem sempre foi assim. Dias cinzentos vêm e vão. As nuvens pesadas se transformam em chuva e depois da chuva, sei que o sol volta a brilhar, e pode até ser que apareça um belo arco-íris. Sei que vou me recuperar e vou reconstruir os meus sonhados castelos. Não há sofrimento que dure a vida toda! Não há dor que não passe. Preciso dizer, com urgência, à tristeza que vá embora, porque a alegria está quase para chegar. Continuo triste. Nem as palavras mais bonitas poderiam trazer algum tipo de alegria para o dia de hoje. São tantas catástrofes acontecendo aos nossos irmãos, que só Deus para colocar nos nossos corações alento força e fé. Ela, a felicidade, é construída de bons momentos e é impossível alguém passar a vida inteira sem uma única visita da tristeza. Algumas pessoas são mais convidativas e permitem que a tristeza tome conta completamente das suas vidas, mas também há muita gente que a trata como uma visita indesejada, e faz sempre o possível e o impossível para que ela vá logo para outro lado. Eu sou uma dessas pessoas, Graças a Deus! Uma ótima forma de expulsar a tristeza da sua vida é relembrando os bons e inesquecíveis momentos que já foram vividos. Os detalhes chegam e logo conseguimos, com certeza, desabrochar um sorriso à medida que lembramos as ocasiões felizes, no mínimo esquecemos aquelas que nos deixaram tristes e isso já é um bom começo para espantar  a visita da tristeza. Sempre que bater um desânimo, uma tristeza foque nas suas boas lembranças e sinta como foi bom ter vivido tudo isso. Entenda a tristeza como algo passageiro e que quem determina o tempo de permanência é você com uma grande ajuda da sua consciência. Utilize ao máximo sua memória e reviva algumas situações felizes, até o momento que poderá ser aproveitado novamente no presente. Lembre-se da palavra da Bíblia: “Não importa a perda que soframos, sempre teremos Jesus!”.
Amigos sofram menos e curtam mais a vida, pois ela, neste plano terreno, é muito passageira.  Paz e Luz!
Valéria.



  






Culinária





Receitas para uma Ceia de Natal deliciosa sem gastar muito! Aprenda a fazer receitas saborosas, práticas e, o melhor de tudo, que não pesam no seu orçamento. Capriche e faça da ceia um presente para os seus convidados. Sua ceia será o maior sucesso!
Boas Festas!
Valéria.



ARROZ A GREGA

INGREDIENTES

1 xícara de uva-passa sem semente
3 colheres de azeite
2 dentes de alho amassados (½ colher de sopa de alho em conserva)
1 cebola média picada
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água fervente
2 xícaras de tomate picados
1 xícara de champagne
Sal a gosto
1 xícara de damascos
1 cenoura sem casca ralado

MODO DE PREPARO

Para hidratar a uva-passa deixe na água fervente durante 10 minutos. Faça o mesmo procedimento com o damasco.
Em uma panela, despeje um pouco de azeite, coloque a cebola, o alho, a uva-passa o arroz e o tomate, refogue durante 3 minutos. Em seguida, acrescente as xícaras de água e o champanhe e deixe cozinhar.
Coloque o arroz em um recipiente e acrescente a cenoura e o damasco. Mexa bem e sirva.

Fonte: Receitas de Comida

TENDER COM MOLHO DE MANGA

INGREDIENTES

800g de tender pronto.
1/2 cebola roxa finamente picada.
1 colher de chá de pimenta vermelha picada.
2 colheres de sopa de coentro picado.
1-2 colheres de sopa de suco de limão, a gosto.
2 mangas, em cubos.

MODO DE PREPARO

Retire a casca de tender e fatie e carne.
Coloque manga, cebola, pimentão, suco de limão e coentro em uma tigela e misture. 
Arrume o tender em um prato e regue com o molho de manga.

Fonte: Receitas de Comida

PANETONE RECHEADO COM SORVETE DE CREME

INGREDIENTES

1 panetone
1 pote de sorvete sabor creme
Calda de caramelo a gosto.

MODO DE PREPARO

Com o auxilio de uma faca retire a tampa do panetone e o miolo com cuidado deixando uma borda de aproximadamente 02 cm.
Numa vasilha ponha metade do miolo retirado, o sorvete, misture vigorosamente e despeje dentro do panetone.
Recoloque a tampa, leve ao freezer por cerca de 1 hora e sirva acompanhado pela calda de caramelo.

Fonte: Receitas de Comida

BEBIDA HORCHATA COM RUM

INGREDIENTES

2 litros de água quente
180 g de arroz tipo agulhinha cru
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 1/4 xícara (300 ml) de leite
1 lata (395 g) de leite condensado
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1/4 xícara (60 ml) de rum, ou ao gosto (opcional)
16 pedras de gelo

MODO DE PREPARO

Numa vasilha misture o arroz com a água quente.
Deixe-o separado durante meia hora.
Escorra o arroz, mas reserve a sua água.
Ponha o arroz no processador de alimentos juntamente com a canela.
Bata até formar uma mistura pastosa.
Coloque o arroz de volta na água reservada e deixe de molho durante 2 horas.
Mexa o arroz de vez em quando, quando perceber que a água está ficando leitosa.
Ponha uma jarra ou vasilha embaixo de uma peneira fina.
Coe o arroz.
Na água do arroz misture o leite, o leite condensado, a baunilha e o rum.
Depois mexa bastante e deixe a bebida na geladeira por no mínimo 2 horas.
Assim na hora de servir, distribua as pedras de gelo entre os quatro copos.
Ponha a horchata gelada nos copos com gelo e sirva.
Fonte: Receitas de Comida.

Curiosidades




ORIGEM DA CEIA DE NATAL
Para algumas pessoas, a ceia natalina está ligada à última ceia de Cristo ao lado de seus discípulos, talvez realmente tenha alguma ligação. Porém, segundo a literatura, a Ceia de Natal originou-se do antigo costume europeu de deixar as portas das casas abertas no dia de Natal para receber viajantes e peregrinos, e esses, juntamente com a família hospedeira, confraternizavam aquela data tão significativa para os cristãos. Para essa comemoração era preparada bastante comida, composta por diversos pratos. Essa tradição foi se espalhando pelo mundo e cada região acrescentando uma particularidade local, como, por exemplo, a adição do peru na ceia norte-americana, peculiaridade que logo passou a fazer parte dos costumes de outros países, como no Brasil.
Fonte: Site: Brasil Escola






Dicas Importantes







AS SETE REGRAS DO CONSUMO CONSCIENTE!
Se bem aplicadas, além de gerar economia, esses sete pequenos passos conscientizam o consumo e tornam o mundo mais sustentável.
*      Planeje suas compras. Impulsividade é a principal inimiga do consumo consciente. Programe-se com antecedência e, assim, compre menos e melhor.
*      Avalie os impactos. Leve em consideração como o meio ambiente e a sociedade são influenciados pelos produtos que você escolhe.
*      Reutilize. Não compre outra vez o que você pode consertar, transformar, reciclar.
*      Separe seu lixo. Contribua para a economia de recursos naturais, redução da degradação ambiental e geração de empregos.
*      Contribua para a melhoria de serviços. Adote uma postura ativa e sempre envie sugestões e críticas construtivas às empresas que você utiliza.
*      Divulgue. Sensibilize outros consumidores e dissemine informações e valores sobre consumo consciente.
*      Reflita. Avalie constantemente os princípios que guiam suas escolhas e hábitos.

Fonte: Realize - Fachesf