quarta-feira, 14 de setembro de 2016

Cantinho da Val




Texto de autoria de Bruno Pitanga, Doutor em neuro imunologia, neurocientista, professor universitário e palestrante:

“PARA VIVER MELHOR”

Não se preocupe se ocupe.
Ocupe seu tempo, ocupe seu espaço,
ocupe sua mente.

Não se desespere, espere.
Espere a poeira baixar, espere o tempo passar,
espere a raiva desmanchar.

Não se indisponha, disponha.
Disponha boas palavras, disponha boas vibrações,
disponha sempre.

Não se canse, descanse.
Descanse sua mente, descanse suas pernas,
descanse de tudo.

Não menospreze, preze.
Preze por qualidade, preze por valores,
preze por virtudes.

Não se incomode, acomode.
Acomode seu corpo, acomode seu espírito,
acomode sua vida.

Não desconfie, confie.
Confie no seu sexto sentido, confie em você,
confie em Deus.

Não se torture, ature.
Ature com paciência, ature com resignação,
ature com tolerância.

Não pressione, impressione.
Impressione pela humildade, impressione pela simplicidade,
impressione pela elegância.

Não crie discórdia, crie concórdia.
Concórdia entre nações, concórdia entre pessoas,
concórdia pessoal.
Não maltrate, trate bem.
Trate bem as pessoas, trate bem os animais,
trate bem o planeta.

Não se sobrecarregue, recarregue.
Recarregue suas forças, recarregue sua coragem,
recarregue sua esperança.

Não atrapalhe, trabalhe.
Trabalhe sua humanidade, trabalhe suas frustrações,
trabalhe suas virtudes.

Não conspire, inspire.
Inspire pessoas, inspire talentos,
inspire saúde.

Não se apavore, ORE.
Ore a Deus! Mil.

SOMENTE ASSIM VIVEREMOS DIAS MELHORES!












Culinária




PÃO DE FRIGIDEIRA

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de farinha de grão de bico
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fécula de batata
1 colher de sopa de FSG
1 ovo
Sal
1 colher de chá de fermento químico

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em um potinho com a ajuda de um fuet ou bata no liquidificador
Em um frigideira grande e antiaderente, coloque a mistura e tampe.
aguarde uns 2 minutinhos para que a parte de baixo asse e solte e a de cima esteja levemente firme.
Vire e doure do outro lado.
Para finalizar, pode colocar um pouquinho na sua sanduicheira ou gril para dar mais uma douradinha, mas é opcional.

EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR À BOLONHESA

CASQUINHA CROCANTE MASSA CREMOSA

INGREDIENTES


MASSA
3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

RECHEIO
200g de carne moída refogada e temperada
molho de tomate a gosto
Páprica picante a gosto
Canela em pó a gosto
Manjericão a gosto
1 copo de requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Reserve. Em uma panela, aqueça o molho de tomate, adicione a carne moída e misture bem. Coloque a páprica picante e a canela. Deixe apurar bem e coloque o manjericão. Unte e enfarinhe uma assadeira de fundo removível. Coloque parte da massa e cubra com o recheio. Adicione o restante da massa e asse em 180ºc por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

GALINHADA GOIANA

INGREDIENTES

2 kg de frango, coxa e sobrecoxa
7 xícaras de arroz branco
2 cebolas de cabeça
2 tomates sem sementes
3 espigas de milho verde ou 1 lata de milho
3 xícaras de óleo
pimenta
cebolinha verde
alho
sal

MODO DE PREPARO

É muito importante picar a cebola de cabeça em cubos e deixá-la fritar ate quase queimar, pois, é isso que dará rapa e cor à sua galinhada
Logo após tempere o frango a gosto e jogue-o na panela com óleo quente e a cebola frita
Frite o frango normalmente pingando água sempre
Depois de frito escorra o óleo da panela
Lave o arroz, pique os tomates e o milho e jogue tudo junto na panela de frango frito
Volte ao fogo
Coloque mais tempero se achar necessário
Dê uma refogada de leve
Coloque água ate cobrir dois dedos acima do arroz
Deixe cozinhar até a água secar
Salpique cebolinha verde em cima depois de pronto.

MORANGO FESTIVO

INGREDIENTES

1 pacote de suspirinhos (90 g)
1 caixa de morangos
1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo (170 g)
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Colocar suspirinhos no fundo de tacinhas ou tigela
Acrescentar morangos fatiados ou picados
Levar ao micro-ondas por 1 minuto ou derreter em banho Maria o chocolate picado
Mexer bem até dissolver
Juntar o creme de leite e misturar
Despejar sobre os morangos
Levar para gelar.

Fonte: Vó Germinia (todas as receitas).



Curiosidades





10 CURIOSIDADES DAS OLIMPÍADAS 2016

MEDALHAS
Foram distribuídas 306 medalhas no total.


NOVOS ESPORTES
A Olimpíada de 2016 teve 42 modalidades de esporte em disputa. As novidades foram a inclusão do Rugby e do  Golfe.


CUSTO$$$$
O orçamento dos jogos custou à bagatela de R$ 37,6 bilhões de reais.

QUEIMANDO A LARGADA
O torneio de futebol começou antes da Cerimônia de Abertura das Olimpíadas. Além disso, os jogos não aconteceram somente no Rio de Janeiro. Mais cinco cidades diferentes foram palco das partidas: São Paulo, Brasília, Salvador, Manaus e Belo Horizonte.

PESSOAS
Ao todo, foram 10900atletas de 204 países que vieram para o Brasil disputar medalhas.


TOCHA
A Tocha Olímpica passou pelas mãos de 10 mil carregadores durante um revezamento que levou 100 dias e percorreram os 27 Estados do Brasil.

VILA OLÍMPICA
A Vila era composta por 31 prédios residenciais, divididos em sete condomínios em apartamentos de 02 a 04 quartos.

META
O objetivo traçado pelo Comitê Olímpico Brasileiro é o 10º lugar. Para isso, estimou-se que os atletas do país deveriam subir ao pódio pelo menos 30 vezes.

AUDIÊNCIA
A última Cerimônia de Abertura, na Olimpíada de Londres, alcançou a audiência global de 900 milhões de pessoas.

INGRESSOS
No total, foram comercializados 7,5 milhões de ingressos, divididos em quatro categorias diferentes. O ingresso mais barato custou R$ 40 e o mais caro saiu por R$ 4600.

Por: Guia da Semana / Guilherme Schiff (redator).