sábado, 12 de janeiro de 2013

Cantinho da Val





“NÃO É COMIGO”
Esta é uma história sobre quatro pessoas:
TODO MUNDO, ALGUÉM,
QUALQUER UM e
NINGUÉM

Havia um importante
trabalho a ser feito e
TODO MUNDO
tinha certeza que
ALGUÉM o faria.
QUALQUER UM
poderia tê-lo feito,
mas NINGUÉM o fez.
ALGUÉM zangou-se
porque era um
trabalho de
TODO MUNDO.
TODO MUNDO
pensou que
QUALQUER UM
poderia fazê-lo, mas
NINGUÉM
imaginou que
TODO MUNDO
deixasse de fazê-lo.
Ao final, TODO MUNDO
culpou ALGUÉM
quando NINGUÉM
fez o que
QUALQUER UM
poderia ter feito.


AMIGO,
Você que é ALGUÉM
Mande para TODO MUNDO
A mensagem que NINGUÉM
enviou para QUALQUER UM...

Culinária





Mousse de vinho do Porto - Receita do Pão de Açúcar

Ingredientes

3 gemas de ovos
1 colher (sopa) de açúcar
3/4 xícara de vinho do Porto
125g de cream cheese
2 colheres (sopa) de água
1/2 sachet de gelatina em pó sem sabor
125ml de creme de leite fresco gelado
1/4 xícara de açúcar

Peneire as gemas e bata até ficar bem clarinha. Continue batendo e junte 1 colher (sopa) de açúcar. Com a mistura bem homogênea, adicione o vinho do Porto e misture.
Aquece a mistura em banho-maria por 5 minutos, sempre mexendo. Reserve.
Bata o creme de leite em velocidade baixa até que comece a encorpar. Junte gradualmente 1/4 xícara de açúcar e continue batendo até obter o ponto firme de chantilly. Reserve na geladeira.
Dissolva a gelatina em água morna. 
Misture delicadamente o creme de vinho do Porto, o cream cheese, o chantilly e a gelatina dissolvida.
Transfira para tigelinhas individuais e leve à geladeira por 2 horas ou até o momento de servir.


Empadão de Frango

 

Pode ser no lanche, pode ser na refeição ou até numa festinha! Este empadão de frango sempre vai fazer sucesso e, esta receita, é clássica. Aproveite!
Empadão de frango: ninguém consegue resistir!

Ingredientes

. 3 xícaras de farinha de trigo 
. 100 g de manteiga  
. 10g de gordura vegetal 
. 1/2 xícara de leite  
. 1 colher (chá) de fermento em pó 
. 1 1/2 colher (chá) de sal  
Para o recheio 
. 1/4 de xícara de azeite  
. 1 cebola média picada  
. 2 dentes de alho picados  
. 8 sobrecoxas de frango, sem pele e desossadas (1,5 kg), cortadas em cubos 
. Sal e pimenta-do-reino a gosto  
. 1 3/4 xícara de água 
. 4 tomates médios, sem sementes, picados 
. 1/2 xícara de salsinha picada 
. 1/2 colher (sopa) de semente de erva-doce 
. 5 ramos de cebolinha verde picada  
. 1/4 de xícara de farinha de trigo 
. 1 gema ligeiramente batida para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e a gordura vegetal até formar uma farofa. Faça uma depressão no centro, junte o leite, o fermento e o sal, misture e amasse rapidamente até obter uma massa lisa. Embrulhe-a com filme plástico e leve para gelar.
Prepare o recheio
Em uma panela, leve ao fogo médio o azeite e refogue a cebola e o alho por cinco minutos. Junte o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, acrescentando 1 1/2 xícara da água aos poucos, por 35 minutos ou até a carne ficar macia e evaporar quase todo o caldo.
Adicione o tomate, a salsinha, a erva-doce e a cebolinha e cozinhe, com a panela tampada, por cinco minutos. Junte a farinha dissolvida na água restante e cozinhe até engrossar. Transfira para uma assadeira e deixe esfriar.
Com 2/3 da massa, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de abrir de 23 cm de diâmetro e recheie. Abra a massa restante, disponha sobre o recheio e feche as bordas. Corte as sobras de massa e utilize-as para decorar a torta.
Pincele com a gema e leve ao forno quente (200 oC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar sobre uma grade, desenforme e sirva.




Curiosidades



Que os cavalos marinhos tem uma reprodução única? Nesta espécie, são os machos que engravidam e dão à luz pequenos filhotes totalmente formados. A fêmea deposita seus óvulos em uma bolsa no corpo do macho e não participa dos cuidados com a prole.




A teia de aranha é 250 vezes mais fina que o fio de cabelo humano, mas duas vezes mais elástica que o fio de nylon.







Na antiguidade, os orientais ingeriam ouro em pó, por acreditarem em seu poder de cura. Atualmente, eles utilizam lâminas de ouro finíssimas como ingredientes de pratos e bebidas sofisticadas.





Os pássaros voam em V para economizar energia. Aqueles que vão à frente reduzem a resistência do ar para os outros. Quando o líder se cansa, ele é substituído por outro mais descansado.





Cada rei de um baralho de cartas representa um grande rei da história:
Espadas: Rei David
Paus: Alexandre, o Grande
Copas: Carlos Magno




Dicas Importantes




Eliminando Manchas Difíceis


Todas as donas de casa já se depararam com este problema, seguem algumas dicas para retirar as manchas mais difíceis: 
CHOCOLATE: neste caso experimente esfregar a peça de roupa manchada com um pouco de água com sal previamente aquecida. 
CHÁ: para eliminar essas manchas em roupa de algodão, cubra-as com suco de limão e lave em seguida com água fria. 
FRUTA: retire as manchas, colocando a roupa de molho numa solução de água fria. 



Sabor e Limpeza

Brócolis e couve-flor, pela sua própria forma, exigem uma limpeza mais cuidadosa para evitar que bichinhos desagradáveis venham participar da sua gostosa refeição. Para evitar isso, depois de lavar a verdura, mergulhe-a por alguns minutos em água salgada. Isso faz com que seja qualquer bichinho intruso seja rapidamente eliminado e jogado pelo ralo junto com a solução providencial. 




Tirando Graxas das Mãos

Se suas mãos estão sujas de graxa, basta misturar um pouco de óleo de cozinha com açúcar e esfregar bem as mãos com essa mistura. Depois, retire o excesso com papel toalha, lave bem as mãos em água corrente e lave novamente com o sabonete de sua preferência. Pronto! Suas mãos ficarão limpas e muito macias.



Tirando o Cheiro de Alho das Mãos

Esfregue as mãos com pó de café e depois as lave com água e detergente.






Descascando Laranjas

Para obter laranjas com perfeição, mergulhe-as em água fria por alguns minutos. Dessa forma, será mais fácil retirar a casca e a parte branca. 



Fotos








Frases do Mês







"A caridade é o processo de somar alegrias, diminuir males, multiplicar esperanças e dividir a felicidade para que a Terra se realize na condição do esperado Reino de Deus." (Emmanuel, psicografado por Chico Xavier).






“A árvore da esperança de um mundo melhor deve ser regada com amor, paz e fraternidade.” (Vanessa C.da Silva)









"Se temos de esperar, que seja para colher a semente boa  que lançamos hoje no solo da vida.  Se for para semear, então que seja para produzir milhões de sorrisos, de solidariedade e amizade." (Cora Coralina). 




Gente da Gente


O que é o patchwork ?
O patchwork e quilt são trabalhos manuais feitos de pedaços de tecidos emendados.
O patchwork é a emenda dos retalhos costurados de forma a formar desenhos, formando a parte de cima do trabalho que chamamos de tampo.
O resultado final do trabalho com patchwork sempre envolve uma sobreposição de três camadas que são: – o tampo, - quando os retalhos estão costurados entre si – o enchimento – o material usado para dar volume ao trabalho de patchwork como no caso, por exemplo, das almofadas. – o forro – tecido usado para dar um melhor acabamento.
Os modelos são infinitos, temos uma infinidade de técnicas e modelos.
Com as técnicas básicas, um pouco de imaginação e algumas ideias você faz quilts lindos, temos muito material revistas e livros nacionais e importados e também na internet podemos pesquisar muitos trabalhos.
Você pode fazer almofadas, colchas, cobre-leito, mantas de sofá, painéis de parede, roupas, pequenas utilidades para o lar, brinquedos e acessórios.
O patchwork e o quilt atualmente são uma ótima terapia onde podemos nos distrair e relaxar.
Cuidados básicos no trabalho com o patchwork
Devemos ter vários cuidados com material de trabalho:
Placas de corte e réguas devem ser mantidas sempre em local plano para evitar que empenem, tesouras cortadores devemos guardar em local seguro (principalmente se tiver crianças em casa).
• Moldes, riscos e projetos devem ser guardados em uma pasta para não os perdemos, pois fazemos um trabalho hoje que poderemos querer repetir depois.
• Devemos se possível, anotar em um caderno a quantidade, cor de tecido e técnica usada em um trabalho ou por uma pequena etiqueta no verso do trabalho com os dados da peça.
• Tecidos: de preferência aos 100% algodão (tricoline é o mais recomendado). Devemos lavar com água e sabão neutro e passar antes de usar. Devemos sempre ter em mãos a quantidade de tecido necessário para o trabalho.
• Podemos usar tecidos lisos, estampados, xadrez, listrados, floral, poás, desenhos geométricos ou o que sua imaginação desejar.
• Linhas próprias para quilt e máquina de costura devem ser 100% algodão.
• Sempre que começar um novo trabalho coloque uma agulha nova na máquina isso evitará pequenos furos (por agulha rombuda), o que poderá comprometer seu trabalho final.
• Quando acabar de fazer uma peça, revise todo o trabalho para, verificar manchas, riscos, linhas sem arrematar e etc…
• Faça um saco de tecido de forro para guardar suas peças. Isso ira conservá-la por mais tempo e irá valorizar seu trabalho caso desejar vender sua peça.
“Marta e sua arte em retalhos”
Marta é minha irmã. Ela é arquiteta e nas horas de folga tem como hobby essa arte linda que é o Patchwork.  Conheça aqui um pouco do seu trabalho, que é totalmente artesanal, com 100% de qualidade e feito com muito cuidado.  
Ter sensibilidade no artesanato é tudo!
Um trabalho feito com Patchwork é bastante rico em detalhes e serve de complemento na decoração.
O artesanato sempre foi e sempre será o berço de ideias maravilhosas, não é a toa que desde o início da humanidade os artesões são pessoas de grande destaque e valor.
Confira o seu trabalho! E curta bastante!!!









Homenagens








Ser Madrinha é...
... suplicar para que te deixem pegar nele / nela, mesmo sabendo que só tem algumas horas de existência!
... segurá-los na hora do batismo e receber com agrado a responsabilidade que te é confiada!
... ver o seu sorriso de satisfação por saber que foste às festinhas escolares!
... escolher e presenteá-los com  roupas e brinquedos, partilhar histórias, tirar fotografias, rir juntos...
Ser madrinha engloba muito mais do que religião, na verdade, é uma celebração cristã. Na ausência dos pais, compete aos padrinhos encaminhar os afilhados no caminho da fé. Eu sou madrinha na fé, mas também noutros campos da vida de meus afilhados, porque acho importante ter um papel de relevância na vida deles. Tento acompanhá-los em tudo o que posso e esforço-me em ser uma madrinha presente. Enfim, ser madrinha, para mim, é estar presente na vida dos meus afilhados! É ter a certeza que eles, mais tarde, vão olhar para trás e dizer “Minha Madrinha esteve presente em todos os momentos importantes da minha vida”.


Memórias




Jovem Guarda – Anos 60

Em meados dos anos 60 explodiu no Brasil um movimento musical denominado JOVEM GUARDA, movimentando a juventude Nacional  e acrescentando um novo ritmo na cultura musical do País. Influenciados  pelos Beatles, Elvis Presley, Paul Anka, The Platters, e cantores italianos como pepino Di Capri entre outros, os novos idolos produziam seus repertórios com muita diversidade ora em baladas dançantes, ora em musicas românticas.
Em 1965 Roberto Carlos estourou com a musica “Parei na contramão” e foi convidado para estrear um programa chamado “JOVEM GUARDA” na TV Record, nome que foi inspirado na frase do Revolucionário Wladmir Lenin onde ele dizia que o Futuro pertencia a Jovem Guarda, porque a Velha estava ultrapassada.

Conheça algumas frases memoráveis da Época da Jovem Guarda
"Ternurinha" Menininhas com pernas de pantera e carinha de bebê Jhonson maquiado
"Carango" Carro grande
"Pão" Garotão bonito
"Bokomoko" Babaca, brega
"Uma uva!" Coisinha bonitinha
"É uma brasa mora!" Um tremendo agito!
"Broto legal" Garota gente fina
"Pode vir quente que eu estou fervendo" Para os enfezados e bem dotados, algo como - "eu sou mais eu".
Frases extraídas da Revista Contigo n.745 Jan/90
O estrangeirismo, do rock
Os jovem-guardistas não ligavam muito para o papo de estética nacionalista: cabelos longos, calças justas, minissaias, sedução e rebeldia marcaram essa fase onde o que valia era o ritmo frenético e que tudo mais fosse para o inferno." 
Autoria: Maissa Ferreira Alves 
A Jovem Guarda foi um movimento cultural brasileiro, surgido em meados da década de 1960, que mesclava música, comportamento e moda.
A Jovem Guarda articulou e expressou as ansiedades de uma juventude suburbana recém-apresentada às delícias novidadeiras do desenvolvimentismo. Suas canções melodiosas em ritmo antenado ao underground pop internacional espalharam-se, principalmente com Roberto e Erasmo Carlos, entre públicos mais amplos, desde o início marcando fortemente o lirismo brasileiro contemporâneo.
A Jovem Guarda foi um movimento musical e cultural que até hoje faz a alegria dos brasileiros.

Acontecimentos Históricos
Principais acontecimentos dos Anos 60

Esportes

Em 1962 é realizada a Copa do Mundo de Futebol no Chile. O Brasil torna-se bi campeão mundial. Copa do Mundo de Futebol na Inglaterra em 1966. Inglaterra campeã. Em outubro de 1968, ocorrem as Olimpíadas do México.



Ciência e Tecnologia

Em abril de 1960, os Estados Unidos lançam o primeiro satélite meteorológico. Lançamento do primeiro computador eletrônico, o RAMAC 305, pela empresa IBM.
Em 12 de abril de 1961, o russo Yuri Gagarin torna-se o primeiro homem a entrar no espaço. Em 1967, na África do Sul ocorre o primeiro transplante de coração. Em maio de 1968, o primeiro transplante de coração é realizado no Brasil. O homem chega à lua em 20 de julho de 1969, através da missão Apolo 11.

Comunicações

Em 1 de maio de 1963, a TV Tupi faz a primeira transmissão em cores da televisão brasileira. Em 1965 é transmitido pela televisão o I Festival de MPB. Em 25 de junho de 1967, ocorre a primeira transmissão de televisão Via Satélite.
Criação da ArpaNet, em abril de 1969, o embrião da Internet.

Guerras e Conflitos

Em agosto de 1961, ocorre a construção do muro de Berlim. Em 5 de junho de 1967, começa a Guerra dos Seis Dias. Israel ataca a Síria, Egito e Jordânia. Final da década de 1960: aumentam os protestos nos Estados Unidos e no mundo contra a guerra do Vietnã. Fortalecimento dos movimentos pacifistas.



Cultura e Arte

Em dezembro de 1967 é criada a Funai (Fundação Nacional do Índio). Em abril de 1968, é lançado um grande sucesso do cinema: 2001, Uma Odisseia no Espaço, de Stanley Kubrick. Inauguração do MASP / Museu de Arte de São Paulo em 7 de novembro de 1968. O movimento Hippie ganha força nesta década.


Política

Em 21 de abril de 1960, a capital do Brasil é transferida do Rio de Janeiro para Brasília.
Em 3 de outubro de 1960, Jânio Quadros é eleito Presidente do Brasil. Em 25 de agosto de 1961, Jânio Quadros renuncia. Em 22 de novembro de 1963, enquanto fazia uma visita à Dallas, o Presidente John F. Kennedy é assassinado. Em 31 de março de 1964, um golpe militar no Brasil tira do poder o Presidente João Goulart. Início da ditadura militar no Brasil. Em 1966 tem início a Revolução Cultural na China. Em 4 de abril de 1968 é assassinado o ativista pelos direitos civis Martin Luther King.

Música

Em novembro de 1962 é gravado o primeiro disco dos Beatles intitulado Please, please me. O lançamento ocorre em março de 1963. Esta década foi marcada pelo grande sucesso musical desta banda de rock. No I Festival de MPB (1965), com a canção Arrastão, de Edu Lobo e Vinícius de Moraes, Elis Regina começa a fazer sucesso no cenário musical brasileiro. No final da década tem início o Tropicalismo, importante Movimento Cultural Brasileiro. Janis Joplin é o símbolo do movimento de contracultura na música.