Cantinho da Val

“A vida tem duas faces: Positiva e Negativa. O passado foi duro, mas deixou o seu legado. Saber viver é a grande sabedoria. Que eu possa dignificar minha condição de mulher, aceitar suas limitações. E me fazer pedra de segurança dos valores que vão desmoronando. Nasci em tempos rudes. Aceitei contradições, lutas e pedras como lições de vida e delas me sirvo.” (Cora Coralina)

“A IMPORTÂNCIA E A FORÇA DA MULHER NA SOCIEDADE ATUAL”

A mulher brasileira tem lutado ao longo de toda nossa história, para conseguir seu espaço, mesmo vivendo numa sociedade paternalista, preconceituosa e discriminatória. Nos dias de hoje, o papel da mulher na sociedade brasileira se mostra diferente do que se via há alguns anos atrás. Quando se fala em participação feminina nos diferentes patamares da sociedade, temos mais inclusão das mulheres nos papéis antes associados somente aos homens. Apesar de ser taxada como sexo frágil, a mulher tem se mostrado forte o bastante pra encarar os desafios propostos pelo mercado de trabalho com convicção e disposição. A fragilidade da mulher, ou melhor, a sensibilidade da mulher, tem grande colaboração nas influências humanas que se tenta propagar na atualidade, pois, como se sabe, o mundo passa por transformações rápidas e desastrosas que precisam de mudanças imediatas. E a mulher consegue transmitir a importante e dura tarefa de mudar hábitos com a clareza e delicadeza necessária para despertar o envolvimento de cada indivíduo e a importância da mudança de cada um. Com as mulheres engajadas em várias causas, muitas conquistas vieram e aos poucos a classe feminina foi conquistando mais e mais espaço, provando competência e força de trabalho. A cada geração, as mulheres ficam mais independentes e, mesmo não tendo grupos organizados, as conquistas continuam. A mulher é então um ser que pode ser chamado de romântico, frágil e único. Contudo, além da faceta de mãe, feminina, mulher e tantas outras, ela pode também ser trabalhadora, participativa e capaz de contribuir de algum modo para a evolução dos tempos e da nossa sociedade.

A Você Mulher Guerreira,

Muita Luz, Paz, Harmonia e Amor... Sempre!

Feliz Dia Internacional da Mulher!

Valéria.

Culinária

ESCONDIDINHO DE CARNE

INGREDIENTES

1 Kg de batatas

500 g de carne moída

200 g de queijo mussarela

1 fio de azeite

1 cebola

1 dente de alho amassado

Sal, pimenta branca

Cheiro verde a gosto

½ copo de leite

2 colheres de manteiga.

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas, corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, e reserve.

Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve.

Em um refratário forre a metade do purê de batatas, coloque uma camada de queijo e a carne moída, coloque o restante do purê, finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.

Leve ao forno para derreter o queijo e retire quando estiver douradinho.

Fonte: Por Rosangela Soares.

 ARROZ À PIAMONTESE

INGREDIENTES

1 xícara de chá de arroz cozido.

2 dentes de alho

80 g de champignon fatiado (1/2 xícara de chá)

¼ xícara de chá de creme de leite

50 g de queijo mussarela (picada ou ralada)

1 colher de sopa de margarina

Pimenta, sal e salsinha à gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, adicione a margarina e deixe derreter, refogue com o alho rapidamente e junte o champignon, refogue por um minuto.

Acrescente o arroz e misture bem.

Junte a mussarela picada e misture até começar a derreter, adicione o creme de leite e misture até ficar tudo incorporado e a mussarela derretida.

Coloque o sal, adicione uma pitada de pimenta do reino e finalize com a salsinha.

Observações:

Se não tiver mussarela, escolha algum queijo que derreta facilmente. Tome cuidado para não salgar, pois o arroz já está temperado. Se desejar, adicione cebola em cubos no início do preparo. Sirva bem quente, pois depois de frio, ele fica grudado e empapado, por causa do queijo. Para aquecer, adicione um pouco de leite ou creme de leite. Se não quiser usar champignon, use palmito.

Fonte: Por Gisele Souza.

TORTA PRESTÍGIO 

INGREDIENTES

Massa:

1 pacote de bolacha de chocolate recheada

1 colher de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 pacote pequeno de coco ralado

2 colheres de margarina

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Coco ralado para decorar.

MODO DE PREPARO

Triture a bolacha recheada no liquidificador.

Em um refratário, misture a bolacha triturada com a margarina, pode ser com as mãos mesmo, se achar que ficou seco, pode por mais um pouquinho de margarina.

Coloque numa assadeira de fundo removível moldando a massa até que tome conta do fundo e a borda da assadeira e asse por aproximadamente 10 minutos, e reserve.

Em uma panela, com o fogo baixo, coloque o leite condensado, a margarina e o coco, mexa até que dê o ponto de beijinho e jogue por cima da massa já assada.

Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite, mexa bem e jogue por cima do beijinho, decore com o coco e coloque na geladeira com papel filme por 2 horas. Depois desenforme.

Fonte: Por Jane Santana.

MILK SHAKE DE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de polpa de amora congelada

1 colher (sopa) de polpa de framboesa congelada

1 colher (sopa) de polpa de morango

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 bola de sorvete de creme light.

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

DICA

Para enfeitar, use um pedaço de melão cortado no sentido triangular. Coloque um palito no melão e acrescente duas framboesas e uma amora.

Sirva num copo long drink!

Curiosidades

15 INCRÍVEIS CURIOSIDADES MUNDIAIS

As mulheres da tribo Tiwi, no Sul do Pacífico, são casadas logo que nascem.

Não se sabem quais foram as últimas palavras de Albert Einstein – a enfermeira que estava ao seu lado, quando ele morreu, não entendia alemão.

São João foi o único dos 12 apóstolos de Jesus que teve morte natural.

São Patrício, o Patrono da Irlanda, não era irlandês.

Um macaco da África do Sul recebeu uma medalha e foi promovido a oficial durante a Primeira Guerra Mundial.

Os Toltecas, nativos mexicanos do século VII, guerreavam com espadas de madeira para não matar seus inimigos.

A China baniu o rabo-de-cavalo em 1911 porque ele era visto como símbolo do feudalismo.

O pão fatiado foi patenteado pelo joalheiro Otto Rohwedder, em 1928.

Antes da Segunda Guerra Mundial era considerado sacrilégio tocar no imperador do Japão.

Na antiguidade, acreditava-se que bater os copos antes de beber afastava o demônio.

O Papa João XXIII era sargento do exército italiano na Primeira Guerra Mundial.

O nome original do bairro e praia de Copacabana era Sacopenapen, em razão do grande número de sacós (passarinhos) que a habitavam. O nome atual data de 1746, quando foi construída, no local, uma pequena capela para abrigar a imagem da Senhora de Copacabana, Santa Padroeira da Bolívia.

A palavra mágica “Abracadabra” era usada originalmente para curar febres altas.

Em Siena, na Itália, mulheres com o nome Mary não podem exercer a profissão de prostituta.

A Rainha Vitória foi a primeira mulher a usar clorofórmio para combater a dor durante o parto.

Fonte: Site qi300.

Dicas Importantes

9 DICAS IMPORTANTES  PARA SER MAIS FELIZ

A Felicidade é a única medida verdadeira do sucesso pessoal. Fazer os outros Felizes, então, é a mais alta expressão do sucesso, no entanto é quase impossível fazer os outros Felizes, se você não está Feliz. Para tanto, o autor Geoffrey James, responsável pela coluna Sales Source, do site inc.com, traçou nove pequenas mudanças que qualquer um pode incrementar na sua rotina e assim se tornar mais satisfeito com a vida e a carreira.

COMECE CADA DIA COM EXPECTATIVA

Se há alguma grande verdade sobre a vida, é que, geralmente vive-se com base em expectativas. Portanto, quando você se levanta da cama, faça o seu primeiro pensamento: “algo maravilhoso que vai acontecer hoje.” E adivinhe? Você provavelmente está certo.

TIRE UM TEMPO PARA PLANEJAR E PRIORIZAR

A fonte mais comum de estresse é a percepção de que você tem muito trabalho a fazer. Em vez de ficar obcecado com isso, escolha uma coisa que, se feita hoje, irá te colocar mais perto do seu objetivo.

DÊ UM PRESENTE PARA ALGUÉM

Não se trata de algo “comprável”. Seu presente pode ser um sorriso, uma palavra de agradecimento ou de incentivo, um gesto de cortesia, ou mesmo um aceno amigável. Lembre-se da máxima: você atrai o que transmite.

DESVIAR CONVERSAS PARTIDÁRIAS

Argumentos sobre política e religião nunca tem uma resposta “certa” e, muitas vezes, só deixam as pessoas irritadas. Quando se deparar com temas assim, tenha isso em mente e tente ser razoável ou mude de assunto rapidamente.

SUPONHA QUE AS PESSOAS TÊM BOAS INTENÇÕES

Desde que você possa ler mentes, você não pode de fato saber a razão por trás do que as pessoas fazem. Julgar com má intenção o comportamento “estranho” de outras pessoas só acrescenta miséria para a vida, em contrapartida assumindo boas intenções você abre espaço para a reconciliação.

COMA ALIMENTOS DE QUALIDADE E LENTAMENTE

Às vezes não podemos evitar comer algo rápido. Mesmo assim, pelo menos uma vez por dia, tente comer algo realmente delicioso, calmamente, como um pequeno pedaço de queijo fino ou um chocolate. Concentre-se neste alimento, no gosto dele; saboreie.

DEIXE DE LADO OS SEUS RESULTADOS

O grande inimigo da Felicidade é a preocupação, que vem com o excesso de foco em eventos que estão fora do seu controle. Depois de ter tomado uma decisão, geralmente não há nada mais que você possa fazer. Concentre-se no trabalho em mãos, em vez de fantasiar com o que pode ou não acontecer.

DESLIGUE A TV

Muitas famílias deixam suas TVs ligadas apenas como um “ruído de fundo”, enquanto estão fazendo outras coisas. A simples transmissão da TV pode estimular a sensação de insatisfação com a vida, ao mesmo tempo em que estimula o consumo. Por que, subliminarmente se tornar um consumidor sem sentido?

TERMINE CADA DIA COM GRATIDÃO

Pouco antes de ir para a cama, escreva pelo menos uma coisa maravilhosa que aconteceu. Pode ser algo tão pequeno como fazer uma criança rir ou algo tão grande como um negócio de milhões de dólares. Seja o que for, seja grato por esse dia, porque ele não vai mais voltar...

Fotos

Frases do Mês

“Meus filhos terão computadores, sim, mas antes terão livros. Sem livros, sem leitura, os nossos filhos serão incapazes de escrever – inclusive a sua própria história.” (Bill Gates)

“A Natureza é sábia e justa. O vento sacode as árvores, move os galhos, para que todas as folhas tenham o seu momento de ver o sol.” (Humberto de Campos).

O Homem e a Mulher

“O homem é a mais elevada das criaturas; a mulher é o mais sublime dos ideais. O homem é o cérebro; a mulher é o coração. O cérebro fabrica a luz; o coração, o AMOR. A luz fecunda, o amor ressuscita.”

(Desconheço o Autor)

 “Não importa a distância que nos separa, há um céu que nos une.” (Carlos Drummond de Andrade).

Gente da Gente

SAUDADES E CONQUISTAS SÃO RESULTADOS DE LUTAS

Saudade é estar só e ao mesmo tempo rodeada de uma presente ausência, de pensamentos recorrentes, de desejos intermináveis.

A imensa falta que sentimos de coisas ou pessoas queridas. E é por isso que eu tenho sempre muitas saudades. Quando se quer falar de vida e sentimentos, ela é a prova inequívoca de que somos sensíveis, de que amamos muito do que tivemos e lamentamos as coisas boas que perdemos ao longo de nossa existência. Sentir saudade é sinal de que estamos vivos! Há várias formas de sentir saudade: com amor, com a morte, com a distância... Todas são saudades muito doídas, mas são também fotografias das quais teremos sempre os negativos revelados na memória e guardados na nossa história. Saudade é isto, reviver a cada momento, sentir as mesmas emoções sem cogitar que tudo se passou há tempos. E hoje, eu senti uma saudade tão grande de vocês, Poetas, Desenhistas e o nosso Projeto Jovem Poeta, desenvolvido na Escola Senador Paulo Pessoa Guerra. Eu pensei que a saudade só trouxesse tristezas, mas percebi que ela me fez ver o quanto vocês foram/ são importantes para mim. Esse sentimento único que nos mostra quem realmente são as pessoas que marcaram nossas vidas. Vocês são dessas raras pessoas que a gente nunca esquece. A saudade é um sentimento que nos alegra por nos dar a certeza que temos pessoas importantes em nossas vidas, e nos entristece por lembrar que estas pessoas estão distantes. Sinto muito a falta de vocês e do nosso lindo projeto “Jovem Poeta”! Deixei somente lembranças e a saudade me acompanhou. Espero que vocês tenham de mim doces lembranças, pois terei de vocês uma eterna saudade!

Um forte abraço mesmo que a distância!

Beijos recheados de carinho!

Muita Luz, Paz, Harmonia e Amor... Sempre!

Eternas Saudades!

Valéria.