Cantinho da Val

ENFRENTANDO O MEDO

Não há nada que atrapalhe mais avida das pessoas do que o medo. O medo é a doença dos nossos dias. Ele assumiu proporções assustadoras. Assalto, estupro, homicídio, câncer, guerra, entre outras, são situações que enfrentamos em nossas vidas, mas como devemos reagir? Cristãos, pessoas que sinceramente confiam em Deus, devem sentir medo? O medo é determinado pelo receio do “ego” em perder o controle sobre nós. Por isso, somente a sintonia permanente com nosso verdadeiro “ser” pode nos dar a coragem para aceitar as dificuldades como bênçãos. Sem ela, continuaremos presas fáceis da ansiedade e da descrença em nosso poder e da postura de vítima que o “ego” insiste em nos impor. Não tenha medo da vida, tenha medo de não vivê-la. Lute pelo que você ama e toda vez que Deus nos pede para fazer algo, Ele sempre provê tudo que precisamos para a tarefa. Ele nos dá a capacidade, recursos, coragem, sabedoria, e tudo o que for preciso para terminar bem. Podemos não ver ou sentir as provisões de imediato, mas à medida que andamos na fé, essas coisas sempre estarão presentes. Acredite em magia, pois a vida é cheia dela, mas, acima de tudo, acredite em si mesmo, porque dentro de você reside toda a magia da esperança, do amor e dos sonhos de amanhã. O necessário na vida é aprender a dar valor às coisas e às pessoas certas. É cuidar de quem cuida de você! O essencial não é ser importante, e sim dar importância para aqueles que se importam conosco, e principalmente, sem medo de ser feliz. Amém e Graças a Deus! Fique na Paz do Senhor Jesus Cristo! Muita Luz!

Valéria.

Culinária

SALMÃO NO FORNO

Esta receita de salmão no forno é uma das formas mais práticas de preparar este peixe maravilhoso. Fica leve, saboroso e muito bonito na hora de servir.

INGREDIENTES

500 gr de salmão em filés

1 unidade(s) de pimentão vermelho

1 unidade(s) de cebola

1 xícara(s) (café) de suco de limão

Quanto baste de alcaparra

Quanto baste de sal

Quanto baste de manteiga

Quanto baste de pimenta-do-reino branca

1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico.

COMO FAZER

Tempere o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino, limão e Ajinomoto.

Deixe descansar por 30 minutos.

Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar.

Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão.

Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.

Fonte: Cybercook.

ARROZ DE FORNO

Uma receita de arroz de forno muito fácil de preparar que pode tornar o seu dia-a-dia muito mais saboroso.

INGREDIENTES

2 copo(s) de arroz

4 copo(s) de Água

Quanto baste de tempero alho e sal

1 lata(s) de molho de tomate

2 unidade(s) de ovo

150 g de presunto magro em tiras

150 g de mussarela em tiras

1/2 colher (es) (chá) de glutamato monossódico

2 dente(s) de alho.

COMO FAZER

Lave o arroz e ferva a água.

Doure o alho e adicione o arroz, a água fervida e o Ajinomoto.

Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem.

Junte o molho de tomate (reserve um pouco) e misture.

Num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela.

Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela.

Espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela.

Leve ao forno até o queijo derreter.

Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto.

Fonte: Cybercook.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Esta é a receita de pudim de leite condensado clássica que a mamãe e a vovó fazem em casa! Você vai adorar e todos vão aprovar!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

200 ml de leite

3 unidade(s) de ovo

1 xícara (chá) de açúcar.

COMO FAZER

Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.

Caramelize uma fôrma de pudim com o açúcar.

Asse em banho-maria no forno pré-aquecido em temperatura média.

O pudim estará pronto quando estiver dourado e firme.

Preste atenção para não ficar muito duro, ele ainda vai ganhar consistência ao esfriar.

Fonte: Cybercook.

ÁGUA DE COCO COM KIWI E MELÃO

Que tal preparar uma bebida diferente, sem álcool? Conheça a Água de Coco com Kiwi e Melão!

INGREDIENTES

1 fatia de melão sem sementes

1 kiwi

1 xícara (chá) de água de coco

1 colher (sopa) de mel

Folhas de hortelã a gosto.

Curiosidades

13 FATOS E CURIOSIDADES SOBRE O VÍRUS EBOLA

O Ebola surgiu pela primeira vez em 1976, em surtos simultâneos no Sudão e na República Democrática do Congo (Zaire, na época). Foi descoberto por uma equipe do laboratório de microbiologia do Instituto de Medicina Tropical de Antuérpia, na Bélgica. Recebeu esse nome em referência ao rio Ebola, na República Democrática do Congo.

O Ebola é um dos vírus mais mortíferos descobertos pelo homem. Dependendo da Cepa, ele pode matar até 90% das pessoas infectadas. Ao contrário de vírus como o HIV – o vírus da AIDS, cujos sintomas podem levar anos para surgir – o Ebola tem um período de incubação muito curto: de 2 a 21 dias.

O Ebola tem a aparência de um fio enrolado, como apenas 970 milionésimos de milímetro de comprimento. Existem 5 subtipos do vírus, sendo o mais letal o Ebola-Zaire. Cabem cerca de 10.000 Ebolas numa gota de sangue.

Os 5 subtipos do Ebola são: Zaire, Bundibugyo, Costa do Marfim, Sudão e Reston. O único que não foi identificado em humanos foi o Reston.

Os hospedeiros naturais do Ebola são os morcegos frutíferos do tipo raposa voadores, muito comuns no continente africano.

O vírus pode ser contraído tanto de animais como de seres humanos. O contágio pode se dar por secreções como sangue, saliva e suor. Acredita-se que o “paciente zero” do surto de 2014 tenha contraído o Ebola através de contato com secreções de morcegos.

Os primeiros sintomas são comuns a diversos tipos de doença; conjuntivite, febre alta, dor de cabeça e falta de apetite. Os secundários são náuseas, vômito e diarreias. Depois, o paciente começa a apresentar insuficiência renal e hepática. Por último, ocorrem as hemorragias internas que podem levá-lo à morte.

Considerado o pior da história, o surto de 2014 pode ter sido iniciado por uma criança residente na Guiné. Esse “paciente zero” transmitiu a doença a seus familiares que, daí em diante, contaminou outras pessoas. O garoto morreu em dezembro de 2013, e até setembro de 2014 o Ebola matou mais de 2500 pessoas.

Os países que já foram afetados pelo Ebola foram: República Democrática do Congo, Sudão, Gabão, Uganda, Serra Leoa, Guiné e Guiné Equatorial. Ocorreram casos isolados da doença no Senegal e na Nigéria.

Não existe por enquanto uma cura definitiva para a febre hemorrágica Ebola (o nome da doença é o mesmo do vírus). Os pacientes são tratados com medidas como hidratação oral e intravenosa, reposição de fluidos e eletrólitos, controle dos níveis de oxigenação do sangue e da pressão arterial etc. As complicações causadas pela doença recebem também tratamento específico.

Como lidam com secreções e cuidam dos pacientes quase em tempo integral, médicos e enfermeiros correm grande risco biológico.

Uma das precauções para evitar a contaminação por Ebola é evitar os fluidos corporais das pessoas contaminadas, além de não tocar em objetos por elas usados. Profissionais que cuidam dos pacientes devem utilizar máscaras cirúrgicas, luvas e outros equipamentos de proteção. Todo o ambiente deve ser descontaminado.

No final de agosto de 2014, foi revelado que o medicamento Zmapp pode ser 100% eficaz no tratamento do Ebola. Ele curou 18 macacos infectados com o vírus. Uma curiosidade: foram utilizadas folhas de tabaco na produção do medicamento.

Obs: todos os dados aqui registrados são de setembro de 2014.

Fontes: Médicos Sem Fronteira, Wikipedia, Super Interessante, Dr. Drauzio, BBC Brasil.

Fonte: Mais que curiosidade

Dicas Importantes

TRÊS RECEITAS CASEIRAS PARA HIDRATAR O SEU CABELO

Mel, azeite e abacate são ingredientes baratos que deixam os fios lindos.

Toda mulher que gosta de cuidar bem dos cabelos sabe como é importante fazer hidratação. A hairstylist Sônia Nesi ensina dicas caseiras para manter os cabelos sedosos e bonitos com alguns ingredientes baratos e fáceis de encontrar

Antes de aplicar a máscara de hidratação é importante lavar bem o cabelo com água em temperatura morna. Pra fria. Aplique o shampoo uniformemente sobre os fios. Se tiver o couro cabeludo oleoso, esfregue. Para o couro cabeludo seco, o melhor é massagear para estimular a oleosidade nos fios. Depois de enxaguar, aplique a máscara, massageando sempre do meio para as pontas. Deixe agir entre cinco a dez minutos.

HIDRATAÇÃO CASEIRA PARA OS CABELOS

Máscara Capilar de Mel

Receita: 3 colheres de mel + 2 colheres de azeite + ½ abacate amassado. Misture todos os ingredientes em recipiente e aplique dois dedos abaixo da raiz, mecha a mecha. Massageie todo o cabelo enquanto estiver passando a mistura. Deixe agir por 20 minutos e enxágue. “Uma hidratação com mel é ótima para os fios, deixa os cabelos sedosos e macios”, garante Sônia.

Máscara Capilar de Azeite

Receita: 1 colher de sopa de azeite de oliva + 3 colheres de máscara de dahidratação. Misture os dois ingredientes e deixe agir por 30 minutos.

Importante: não passe na raiz. “Quem tem cabelo seco, pode apostar no azeite. Deixa o fio com mais vida e os quebradiços tendem a sumir se você der continuidade com essa hidratação”, afirma a hairstylist.

Máscara Capilar de Abacate

Receita: ½ abacate maduro amassado + 1 gema de ovo + 2 colheres de sopa de mel. Passe a mistura nos cabelos, massageie, envolva em uma touca de papel alumínio e deixe agir por 30 minutos. Enxágue em seguida. “O abacate é uma fruta indicada para tratar os fios ressecados”, explica.

DICA PARA HIDRATAR OS FIOS

Para potencializar a máscara de nutrição a dica da hairstylist é misturá-la com alguns tipos de óleos: argan, macadâmia ou abacate. “Antes de aplicação, leve a mistura ao micro-ondas por 10 segundos. Assim ela dilatará as escamas dos fios e penetrará melhor. Repita o processo a cada dez dias”.

Fotos

Frases do Mês

“Como seria belo se cada um de vós pudesse, ao fim do dia, dizer: hoje realizei um gesto de amor pelos outros.” (Papa Francisco).

“Matar não é tão grave como impedir que alguém nasça, tirar a sua única oportunidade de ser. O aborto é o mais horrendo e abjeto dos crimes. Nada mais terrível do que não ter nascido!” (Fernando Sabino).

“A vida não é medida pela quantidade de vezes que respiramos, mas pelos momentos que nos tiram a respiração.” (George Carlin).

“Todos querem o perfume das flores, mas poucos sujam suas mãos para cultivá-las.” (Augusto Cury).

Gente da Gente

 ARTE ETERNA DE FRANCISCO BRENNAND

“Sou um escultor com coração de pintor”.

Francisco de Paula Coimbra de Almeida Brennand conhecido como Francisco Brennand é um escultor e artista plástico que desenvolve seu trabalho com diversos suportes. Entretanto é mais conhecido pelo seu trabalho como ceramista. A arte de Brennand tem valor reconhecido e de fundamental importância para o legado cultural brasileiro, possuindo uma vasta área arquitetada para dar vida ao seu museu próprio, onde estão expostos seus mais aclamados trabalhos.

Maior escultor vivo do Brasil, o pernambucano Francisco Brennand tem obras espalhadas por todo o Recife - a mais famosa é o obelisco no Marco Zero. Os trabalhos do artista podem ser apreciados de perto em seu ateliê de cerâmica, aberto para visitação. Instalado em uma área de 15 mil metros quadrados de um antigo engenho colonial, o espaço exibe centenas de esculturas com temas fantásticos expostos em galpões e em um imenso jardim com alamedas e lagos. Em 2004 o complexo ganhou mais um motivo para ser visitado: o Espaço Academia, com desenhos e pinturas do próprio Francisco. Grande parte da obra do artista pode ser encontrada na Oficina Cerâmica Francisco Brennand, criada em 1971, no bairro da Várzea, no Recife. A Oficina funciona no local onde existia a antiga Cerâmica São João, que fabricava telhas e tijolos, fundada em 1917 por seu pai, Ricardo Brennand. A fábrica, fechada em 1945, ficou abandonada e quase em ruínas, sendo reconstruída por Francisco Brennand, que aproveitou todas as estruturas existentes com algumas adaptações. Hoje, o local é um ponto turístico importante da cidade do Recife. Abriga mais de 2.000 peças do artista, possui um jardim cujo traçado é de Roberto Burle Marx, uma loja, a Bibliopolion, onde podem ser encontrados livros sobre o artista, peças cerâmicas, cartões postais, serigrafias e uma lanchonete, chamada Cantina dos Deuses.

Amigos,

Francisco Brennand é um artista multifacetado, trabalhando com várias técnicas de pintura, escultura, cerâmica, tapeçaria e desenho. Sua arte é mais conhecido fora do Brasil do que pelos próprios brasileiros tem valor reconhecido e de fundamental importância para o legado cultural brasileiro, onde estão expostos seus mais aclamados trabalhos. Vale conhecer a belíssima arte deste “gigante” brasileiro.

Muita Luz e Paz!

Valéria.