quinta-feira, 31 de março de 2016

Cantinho da Val




AMIGOS (AS),
60 ANOS! É BÊNÇÃO! O SENHOR É A MINHA FORÇA!
Vinte e dois de março de 2016, é um dia qualquer, mas não é um dia comum. É o dia do meu aniversário de 60 anos. Mais de meio século de vida. Nem acredito! Mas a verdade que acabo de ser tutelada pela lei nº 10741 de 1º de outubro de 2003, que dispõe sobre o Estatuto do Idoso. Alguns privilégios como: caixas especiais nos Bancos, Isenção de filas, pagamento de meio ingresso nas Casas de Espetáculos e nos Cinemas e tantos outros, me alcançaram certamente, mas o maior privilégio mesmo é o fato de eu estar viva para desfrutar de tudo isso e escrever a minha história. Nunca saberemos por que chegamos até aqui. Nas nossas andanças pela vida, só acumulamos lembranças. Das nossas atitudes herdamos as consequências e galgamos muitas aprendizagens: com nossos erros e acertos. E devemos dar graças a Deus pelo presente de estarmos vivos e ver o sol nascer tantas vezes quanto nós. Faço aniversário hoje, chego aos 60 anos! Nunca havia me ocorrido, mas há duas emoções distintas e contraditórias, principalmente quando alcançamos esta idade. Uma é o peso da idade, talvez pelos esquecimentos aleatórios ou pelas dores musculares ou ainda pelos meus cabelos brancos (teimo em não deixar aparecer) ou pelas marcas no rosto, mostrando que essa idade não combina comigo nem com a minha cabeça. Outra, o dia a dia me mostra que as contas do tempo estão corretas, gostaria que estivessem erradas, porque eu sinto o meu espírito jovem, bastante jovem. Chego aos 60 anos com a mesma garra dos tempos de outrora, com mais inteligência, com muito amor no coração por minha linda família, amigos e pela vida. Chego aos 60 anos com dignidade, construindo a minha história sem medo, pois com os meus erros e acertos busquei acertar mais e errar menos. Chego aos 60 anos na esperança de um mundo melhor, sem guerras, sem qualquer tipo de  discriminação, um mundo mais igualitário onde as crianças, os idosos e os animais sejam mais amados e respeitados, um mundo com muito mais amor e paz e que nós caminhemos confiantes em Jesus para a realização de novos sonhos, e na certeza que eles só virão a engrandecer a minha e a sua história de vida. Afinal, fazer aniversário é ter a chance de viver mais com a família, com os amigos, sorrir novos motivos e chorar outros, amar mais o próximo, dar mais amparo aos necessitados, ver o sol nascer e se pôr, sentir o perfume das flores, ouvir o canto dos pássaros, rezar mais preces, onde a mão de Deus se faz presente a todo instante, e agradecer mais vezes a Ele, nosso Pai Todo Poderoso. Por todos esses motivos, só tenho que agradecer e pedir a Deus que se for da sua vontade, que Ele me presenteie com mais alguns anos de vida, para que eu possa ser sua serva aqui, neste mundo de provas e expiações, e propagar o seu amor incondicional pela humanidade. Eu faço a minha parte e Ele cumpre a sua palavra – “As pessoas corretas florescerão como a palmeira e crescerão como o cedro do Líbano. Elas são como árvores plantadas na casa do Eterno, que florescem no Templo do nosso Deus. Na velhice, estas pessoas ainda produzirão frutos; estarão fortes e cheios de vida, dispostas a anunciar que o Eterno é justo. Deus é o meu defensor e Ele nunca é injusto.” (Sal. 92.12 – 15).  Paz e Luz! E VIVA OS MEUS 60 ANOS DE VIDA BEM VIVIDA!
Valéria, agora com 60 anos de vida. 












Culinária




FRANGO COM BACON E CHEDDAR
INGREDIENTES
Frango:
01 ovo
100g de pão ralado ou farinha de pão
100g queijo cheddar ralado (pode usar o queijo prato)
100g bacon em cubinhos
300g peitos de frango
Molho:
1/2 cebola pequena triturada
100 ml de creme de leite fresco
Cebolinha picada a gosto
Sal
Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

Pré aqueça o forno a 180 °C. Prepare o molho primeiro para levar a geladeira e ficar gostoso na hora de servir. Bata bem o creme de leite fresco até ficar mais consistente junto com limão e sal a gosto, adicione a cebolinha e a cebola picada, misture tudo e reserve em um recipiente na geladeira. Em uma tigela, bata os ovos e reserve. Em outro prato ou tigela misture a farinha de pão, queijo e bacon. Mergulhe o frango no ovo e depois na mistura do pão , coloque em uma forma para levar ao forno. Cozinhe durante 15 a 20 minutos, virando uma vez, até que o frango esteja cozido por dentro e as migalhas de pão estiverem douradas. Sirva com o molho.

 RIGATONI COM MOLHO DE ALHO PORÓ E BACON

INGREDIENTES
Sal
01 embalagem de macarrão tipo rigatoni ou alguma outra pasta de sua preferência
04 fatias de bacon, cortado em cubos.
01 alho-poró, apenas partes verdes e brancos, cortados ao meio no sentido do comprimento, e em fatias finas. Bem lavado e enxugado
Pimenta do reino
3/4 xícara de creme de leite
1/3 xícara de queijo parmesão ralado, e mais para a cobertura
Salsinha fresca picada.

MODO DE PREPARO

Leve uma panela grande de água para ferver, após a fervura coloque 2 colheres de sopa de sal na água. Adicione o macarrão e cozinhe como o rótulo indica. Reserve 1 xícara de água do cozimento e escorra a massa. Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Tire o excesso da gordura da frigideira e adicione o alho-poró. Tempere com 1/2 colher de chá de sal e pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que fique macio, cerca de 3 minutos. Adicione o creme de leite e cozinhe até que comece a engrossar. Adicione o macarrão na frigideira junto com o queijo parmesão, metade do bacon e 1/2 colher de chá de pimenta moída, misture bem, acrescentando o suficiente da água do macarrão reservada para soltar a massa e misturar bem. Para servir, cubra com o bacon restante, mais queijo parmesão e salsinha.

MOUSSE DE UVA

INGREDIENTES

01 copo de 250 ml de suco de uva
01 pacote de gelatina sabor uva
06 claras em neve)
10 colheres  de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Calda:
01 copo grande de 250 ml de suco de uva
05 colher de sopa de açúcar
02 colher de sopa de amido de milho.

MODO DE PREPARO

Ferva o suco de uva, desligue o fogo e dissolva nele a gelatina e deixe esfriar, nas claras em neve, adicione o açúcar e vá batendo com a batedeira até adquirir a consistência mais firme. Junte agora o suco de uva que foi misturado com a gelatina com as claras em neves. Por fim, acrescente o creme de leite e misture tudo com uma colher. Coloque em uma forma redonda, untada com margarina sem sal, leve à geladeira por 4 horas.
Calda:
Leve ao fogo baixo os ingredientes para a calda, mexendo até engrossar suavemente. Deixe esfriar um pouco, desinforme o musse e despeje a calda sobre. Decore com uvas, levando novamente a geladeira por mais 30 a 40 minutos. Se quiser uma calda menos grossa, diminua a quantidade de amido. Se quiser ela bem liquida não coloque o amido e ferva com o açúcar apenas para caramelizar um pouco.

CHOCOLATE QUENTE COM MARSHMALLOW

INGREDIENTES

01 litro de leite
100 g de chocolate (cacau) em pó ou 100 g de barra de chocolate quebrada em pedaços pequenos
01 colher de sopa de amido de milho
Marshmallow para decorar.

 MODO DE PREPARO

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o chocolate em pó ou os pedaços pequenos do chocolate em barra. Mexa para misturar bem os ingredientes e derreter o chocolate em barra, se for a opção escolhida. Depois de bem misturado, vá acrescentando o amido de milho, dissolvido em um pouco de leite frio, aos poucos e mexendo bem para não empelotar. Espere dar o ponto de fervura e desligue o fogo.
Leve para as xícaras e decore com o marshmallow no topo. Rale umas raspas de chocolate por cima.

Fonte: Site: Com sabor perfeito

Curiosidades






ESCULTURAS DE AREIA: UMA FASCINANTE PERFEIÇÃO
As esculturas de areia formaram um tipo de arte que atrai muitas pessoas. Você deve estar se perguntando: como será que elas são feitas? Essa é uma boa pergunta, pois deve dar muito trabalho fazer uma dessas.
Para se fazer uma escultura em areia existem diversas técnicas que podem ser seguidas. No início, deve-se deixar a areia úmida e encaixotá-la, deixando-a bem compacta. Isso pode ser feito com as mãos ou com caixas de madeira. Depois de encaixotar a areia úmida, as caixas são retiradas para que o bloco possa ser esculpido. Com esta técnica, a areia fica estruturada e permanece firme mesmo após a secagem.
Depois de finalizado o trabalho, os escultores costumam aplicar spray de cola diluída, que com apenas uma fina camada, dá maior resistência à obra de arte. Os escultores normalmente ficam atentos para manter a escultura úmida, e sempre que possível, molham-nas com pequenos jatos de água. Às vezes, é preciso fazer reparos caso estejam em locais não muito protegidos, onde sofrem grande influência das mudanças climáticas.

Por Ana Carolina Sillos, Epoch Times em Cultura – Arte.

Selecionamos dez fotos imperdíveis de esculturas em areia feitas ao redor do mundo.











Dicas Importantes







10 DICAS PARA MÃES DE PRIMEIRA VIAGEM
Não vá a loucura comprando tudo o que você vê pela frente no tamanho recém-nascido, compre alguns macaquinhos, bodies, poucas fraldas e poucas trocas de roupa.  Nas primeiras semanas, você não precisará de muitas coisas – garantido. Algumas peças que combinem entre si para serem usadas depois dos acidentes pós-mamadas já são suficientes, todas as outras coisas são extra.

 Durma sempre que você conseguir – Dormir é um prêmio e você nunca sabe quando conseguirá dormir novamente então sempre que conseguir o faça! Isso inclui dormir quando o bebe dorme e alternar com o seu parceiro (a), se possível.

Acredite nos seus instintos – você sabe melhor que ninguém porque você é a mãe, certo? O seu sexto sentido existe por um motivo. Se você sentir que alguma coisa está certa ou errada, provavelmente está então acredite no seu instinto materno e aja de acordo.

Limite visitantes – visitas te parabenizando são ótimas mas elas podem ser mais um stress para novas mamães. Se sentir obrigada a recepcionar bem quando você está exausta e a casa uma bagunça pode ser demais para você.  Limite às visitas a seus familiares mais próximos no começo e se concentre na sua nova família durante esse precioso momento. 

Saia de dentro de casa – não fique dentro de casa, por mais que seja tentador. Nesse caso em particular quando você acabou de chegar em casa com um recém nascido e você está se sentindo estressada e ansiosa.  Embrulhe bem o pequenino (a) e saia para caminhar, ou se não se sentir confortável em ir longe pelo menos vá até a frente da sua casa ou até o jardim do seu prédio.  O ar fresco vai te revitalizar.

A limpeza pode esperar – a casa não desmoronará se você não limpa-la com a frequência que gostaria uma vez que o bebe nascer. Ser mãe já é difícil o suficiente; não adicione ao seu stress.  Limpe quando der e se concentre no bebe.  Se visitas inesperadas aparecerem e a casa não estiver impecável, paciência! O problema é deles, não seu.

Mantenha-se hidratada e alimente-se – você estará melhor preparada para cuidar do seu bebe se você estiver saudável e bem alimentada.  Não esqueça de comer! Também tome bastante liquido, especialmente se você estiver amamentando.  Você precisa dessa água extra para alimentar sua criança.
Aceite ajuda – quando alguém se oferecer para fazer algo por você, aceite.  Se eles quiserem limpar, cozinhar ou cuidar do bebe, diga SIM e seja grata pela gentileza. Não se cobre ou se culpe.  As pessoas realmente querem ajudar, principalmente quando existe um recém-nascido envolvido, então aceite a ajuda e delegue algumas tarefas.

Diminua as expectativas – você tem um recém-nascido. Não espere que você consiga fazer tudo que fazia antes.  As coisas são mais demoradas com pequeninos por perto, então, aceite isso e diminua o ritmo.  A casa pode ficar um pouco mais bagunçada, as roupas podem acumular no cesto para lavar… aceite isso, essa é a norma, não se espera de você o prêmio “Arrumadeira do Ano” quando você tem um recém nascido em casa. Deixe as coisas pra lá, foca no seu bebe e se preocupe com a limpeza quando o bebe for um pouco mais velho.

Procure outras mães de primeira viagem – não se isole! Ter um recém-nascido é uma experiência maravilhosa, mas pode também ser uma experiência assustadora e isoladora em alguns casos.  Ache um grupo de mães na sua área e atenda os eventos onde você possa trocar experiências e tirar duvidas. Ter o suporte e compressão de outras pessoas na mesma situação que a sua pode fazer milagres para o seu estado de espírito! 

Fonte: Site: formaes.com.br