Cantinho da Val

PRATIQUE A GENTILEZA DIARIAMENTE – NÃO CUSTA NADA E FAZ UM BEM DANADO!

Pessoas gentis tentam se colocar no lugar do outro, são bons ouvintes e praticam a arte da paciência. Além disso, são capazes de pedir desculpas, quando descobrem que erraram, são solidários e companheiros. Procuram analisar as situações e serem justos. São capazes de resolver muitos conflitos, somente com o seu jeito de ser. É preciso praticar a gentileza com todos, sejam subalternos, familiares ou amigos próximos. Dizem que o favor é feito com o cérebro e a gentileza com o coração, ou seja, não é um gesto planejado. Claro que precisamos também agradecer quando alguém for gentil conosco. Dizer,” por favor,”, “obrigado” e “bom dia”, faz com que sejamos vistos com simpatia. Claro que o tom de voz é tão importante quanto a palavra que dissermos. Se possível, faça um elogio, mas este precisa ser com sinceridade. E, além disso, tenha em mente que um sorriso pode abrir muitas portas. Se não é o seu hábito, exercite a capacidade de olhar para o próximo com o olhar da gentileza. Ofereça à vida esses pequenos presentes, espalhando aqui e acolá a suavidade de ser gentil. E quando você menos esperar, irá descobrir que semear flores ao caminhar, irá fazer você, mais cedo ou mais tarde, caminhar por estradas floridas e perfumadas pela gentileza que a própria vida irá lhe oferecer. Então hoje, mais do que qualquer outro dia, vamos praticar a gentileza. Leia e medite sobre esta postagem. Compartilhe com seus amigos. Quanto mais pessoas gentis tiverem ao nosso redor, mais nos sentiremos bem.

Valéria.

Culinária

 FRITADA CROCANTE

INGREDIENTES

10 Biscoitos tipo cream cracker (55g)

02 Sachês de tempero Sazon marron

01 Colher (sopa) de óleo

06 Ovos

01 Tomate médio, sem sementes, picado.

MODO DE PREPARO

Bata os biscoitos no processador de alimentos até obter uma farofa.

Junte o Tempero Sazon, misture e reserve.

Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio, junte os ovos delicadamente, um a um, de forma que fiquem inteiros e cubram o fundo da frigideira.

Espalhe o tomate sobre a clara dos ovos e salpique farofa temperada pela superfície da preparação. Depois tampe a frigideira e deixe cozinhar por 05 minutos, ou até que a clara esteja totalmente branca e a gema, dura.

DICA: Caso não possua processador de alimentos, esfarele os biscoitos com as mãos. Se preferir, substitua o óleo pela mesma quantidade de azeite de oliva.

LANCHE DE FORNO

INGREDIENTES

01 Envelope de Vono Peito de Frango com Queijo (sopa em pó)

½ Lata de creme de leite

03 Pães tipo francês, cortados ao meio, no sentido do comprimento.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela pequena, coloque a Vono e o creme de leite, e misture até ficar homogêneo. Em uma assadeira, disponha as fatias de pão, espalhe pela superfície a mistura de Vono e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 05 minutos, ou até aquecer bem. Retire do forno e sirva em seguida.

DICA: Caso aprecie, acrescente meia lata de milho à mistura de Vono e polvilhe 02 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado pela superfície, antes de levar ao forno.

PERA EM CALDA

INGREDIENTES

04 Peras sem casca e sem sementes

02 Xícaras (chá) de açúcar

01 Caixa de gelatina em pó, sabor abacaxi

Folhas de hortelã para decorar.

MODO DE PREPARO

Coloque a pera em uma panela de pressão e polvilhe com açúcar misturado ao pó da gelatina de abacaxi. Tampe a panela e leve ao fogo médio por 05 minutos após pegar pressão. Retire do fogo e mantenha a panela fechada até esfriar. Abra a panela, coloque em uma compoteira e sirva decorado com folhas de hortelã.

CAFÉ INDIANO

INGREDIENTES

01 Xícara (chá) de Café Solúvel Gourmet Iguaçu (já pronto)

01 Xícara (chá) de leite

½ Xícara (chá) de leite condensado

½ Colher (chá) de canela em pó

01 Pitada de cravo-da-índia em pó

01 Pitada de noz-moscada

02 Colheres (sopa) de chocolate amargo ralado

02 Colheres (sopa) de creme de leite.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o café, o leite, o leite condensado, a canela, o cravo-da-índia, o chocolate amargo e a noz-moscada. Leve ao fogo até quase ferver. Desligue, misture o creme de leite e distribua a bebida em xícaras altas. Sirva imediatamente.

Fonte: Comidas e Receitas (todas as receitas acima)

Curiosidades

PÁSCOA NO MUNDO

Os festejos da Páscoa em todo o mundo possuem variações em suas origens e significados.

NA CHINA

O “Ching-Ming” é uma festividade que ocorre na mesma época da Páscoa, onde são visitados os túmulos dos ancestrais e feitas oferendas, em forma de refeições e doces, para deixa-los satisfeitos com seus descendentes.

NA EUROPA

As origens da Páscoa remontam a bem longe, aos antigos rituais pagãos do início da primavera (que no Hemisfério Norte inicia em março). Nestes lugares a tradição de Pascoa incluem a decoração de ovos cozidos e as brincadeiras com ovos de Pascoa como, por exemplo, rolá-los ladeira a baixo, onde será vencedor aquele ovo que rolar mais longe sem quebrar.

NOS PAÍSES DA EUROPA ORIENTAL, COMO UCRÂNIA, ESTÔNIA, LITUÂNIA E RÚSSIA.

A tradição mais forte é a decoração de ovos com os quais serão presenteados amigos e parentes. A tradição diz que, se as crianças forem bem comportadas na noite anterior ao domingo de Páscoa e deixarem um boné de tecido num lugar escondido, o coelho deixará doce e ovos coloridos nesses “ninhos”.

NOS ESTADOS UNIDOS

A brincadeira mais tradicional ainda é a “caça ao ovo”, onde ovos de chocolate são escondidos pelo quintal ou pela casa para serem descobertos pelas crianças na manhã da Páscoa. Em algumas cidades a “caça ao ovo” é um evento da comunidade e é usada uma praça pública para esconder os ovinhos.

NO BRASIL E NA AMÉRICA LATINA.

O mais comum é as crianças montarem seus próprios ninhos de Páscoa, seja de vime, madeira ou papelão, e enchê-los de palha ou papel picado. Os ninhos são deixados para o coelhinho colocar doces e ovinhos na madrugada de Páscoa. A “caça ao ovo” ou “caça ao cestinho” também é utilizada.