Culinária

OMELETE DE QUEIJO MINAS

INGREDIENTES

01 Cebola picada

01 Colher (chá) de azeite

01 Cenoura média picada

01 Pimentão cortadinho

01 Tomate cortado

01 Xícara de queijo minas

½ Xícara de vagem picada

½ Lata de milho verde

01 Colher (sopa) de salsa picada

05 Ovos

Sal e orégano a gosto.

MODO DE PREPARO

Doure a cebola no azeite e junte a cenoura, o tomate, o pimentão, a vagem e o milho. Deixe refogar por 5 minutos. Retire e coloque em um refratário. Bata os ovos. Tempere com sal e coloque por cima do refogado com a salsa picada e o orégano. Asse em forno alto por 10 minutos.

Fonte: Receitas.Faceis.Net

EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR À BOLONHESA

INGREDIENTES

MASSA

03 Ovos

03 Xícaras (chá) de leite

01 Xícara (chá) de óleo

02 e ½ Xícaras (chá) de farinha de trigo

03 Colheres (sopa) de parmesão ralado

Sal e Pimenta a gosto

RECHEIO

200g de Carne moída refogada e temperada

Molho de tomate a gosto

Páprica picante a gosto

Canela em pó a gosto

Manjericão a gosto

01 Copo de requeijão a gosto.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ingredientes da massa . Reserve. Em uma panela, aqueça o molho de tomate. Adicione a carne moída e misture bem. Coloque a páprica picante e a canela. Deixe apurar bem e coloque o manjericão. Unte e enfarinhe uma assadeira de fundo removível. Coloque parte da massa e cubra com o recheio. Adicione o restante da massa e asse em 180ºc por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Por Almeida Angel.

BOLO DE MILHO CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

04 Ovos

01 Lata de milho verde

01 Vidro de Leite de Coco pequeno

01 Xícara (chá) de óleo (uso meia xícara)

01 Pacote de coco ralado

01 Pacote de queijo ralado (opcional)

02 Xícaras de açúcar

08 Colheres (sopa) de milharina

01 Colher de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco e o óleo por 1 minuto.

Acrescente o milho e bata por mais uns 2 minutos.

Adicione toda parte seca ( misturo em uma vasilha todo o líquido no liquidificador com os ingredientes secos) e bata até agregar os ingredientes.

Unte uma forma de buraco no meio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.

Por Jozivania Barboza.

LICOR DELICIOSO

INGREDIENTES

03 Colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

02 Caixas de creme de leite (não pode ser lata por causa do soro)

01 Medida (lata de leite condensado) de conhaque

01 Lata de leite condensado.

MODO DE PREPARO

Adicionar tudo no liquidificador e bater a vontade.

Por Rahal Sheila.